MiniArt 35061 Soviet Field Kitchen PK-42

Como en muchos otros ejércitos de la Segunda Guerra Mundial, también en el Ejército Rojo, la preparación y cocción de las comidas para los soldados se realizaba en cocinas de campaña. Aquí se produjeron algunos cambios tras la experiencia de la Guerra de Invierno (1939-1940), cuando se intentó adaptar las cocinas de campaña soviéticas para que funcionaran a bajas temperaturas, lo que, sin embargo, sólo tuvo un éxito parcial. En el período 1941-1945, una de las principales cocinas de campaña soviéticas fue el modelo PK-42, que se asignó a unidades especiales a nivel de compañía o batallón. Estaba hecho principalmente de metal, pero con numerosos elementos de madera, una cocina de campaña sobre un chasis de dos ruedas de un solo eje. La mayoría de las veces era remolcado por un camión o enganchado a uno o dos caballos. Tenía un tanque principal con chimenea para cocinar los alimentos y dos tanques adicionales colocados a los lados. Como curiosidad, se puede añadir que a finales de 1941, la ración diaria de un lacayo soviético era, entre otros: 800-900 g de pan, 20 g de harina de trigo, 140 g de sémola, 150 g de carne o 100 g de pescado. También había verduras, principalmente papas y repollo. Curiosamente, también se asumió una ración diaria de vodka de 100 gramos para un soldado. Los soldados del Ejército Rojo también recibieron productos alimenticios preparados de los EE. UU. bajo el programa Lend-and-Lease, incluidos, por ejemplo, fiambres enlatados o huevos en polvo, que se denominaron coloquial y sin rodeos "huevos Roosevelt".